ワイン選びは、ワインと料理のバランスがとれた組み合わせを心がけましょう!

ワイン選びは、ワインと料理のバランスがとれた組み合わせを心がけましょう!

原則として高価な料理には高価なワインがふさわしいです。

そこで最高級にレアなルーマニアワインをご紹介させていただきます。

東ヨーロッパの財宝の一つ“ルーマニアワイン”

ルーマニアは“バッカスの国”(Bacchus=ローマ神話におけるワインの神)と呼ばれ、6000年以上の深く長いワインの歴史を持っています。我々日本人にとっては、まだ神秘的な存在でありますので、東ヨーロッパの財宝の一つとして、欧州を中心とした、世界でルーマニアワインはとても有名です。

 

★★★今回お薦めのワイン☆☆☆

どんな料理にも合うルーマニアを代表する至高のワインです。

洗練された表現力を持つ、味わい深いワインです。スパイスやタバコ、革、ココアの風味によって、シャープでキメの細かい仕上がりになっています。酸味とタンニンのバランスも抜群によい1本です。

(当店限定!日本独占販売の本格ルーマニアワイン)

0814ブログワイン

 

 

 

 

 

 

 

Erotlkon Shiraz 〈エロティカン シラー〉

色 :赤

品 種:シラー

味 :辛口

生産年:2007年

内容量:750ml

使用している葡萄の種類:シラー

シラーは、近年世界各地で栽培されるようになった、栽培面積第5位の黒ブドウ品種です。フランスのローヌ地方の長熟タイプの高級ワインを生む品種として、有名です。味わいは、濃厚でスパイシー。パワフルでエネルギッシュなインパクトのある味わいが特徴です。

シラーを表現するとき、「野生的」という言葉がよく用いられますが、これは強いタンニンと強烈な肉感あふれる香りのためです。

しかし、優れたシラーにはピノ・ノワールのようなデリケートで華やかな香りも持っており、正反対の二面性をもっていることがこの品種の魅力かもしれません。成熟がうまくいかないとその魅力は単調で薄っぺらの印象になってしまうという、気難しさもありますがワイン作りにはかかせない葡萄です。

 

■ワイン原材料■

葡萄100% 酸化防止剤:亜硫酸塩

 

■ワイン保存方法■

横に寝かせて、暗く涼しい静かなところに保存してください。

温度は13~15℃、湿度は70~80%が最適です。

ご家庭の冷蔵庫での長期保管は、コルクが乾燥してしまいますし、

酒石が析出することがありますのでおすすめいたしません。

 

価 格:通常楽天価格:10,620円(税込)

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今回の特別価格として、更に2割値引きさせていただき、
8,500円(税込)+(送料込)となります。

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