東ヨーロッパの財宝の一つ“ルーマニアワイン”

ルーマニアのスパークリングワインいかがですか?

ルーマニアは“バッカスの国”(Bacchus=ローマ神話におけるワインの神)と呼ばれ、6000年以上の深く長いワインの歴史を持っています。我々日本人にとっては、まだ神秘的な存在でありますので、東ヨーロッパの財宝の一つとして、欧州を中心とした、世界でルーマニアワインはとても有名です。

ルーマニアで栽培されます葡萄品種は、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネなどといった世界中にある葡萄品種以外にも、ルーマニア独自のトラディショナルな品種(在来種)が100種類以上確認され、古代から栽培され続け、歴史の古い品種も多くあります。是非、ご賞味ください。

★★★今回お薦めのワイン☆☆☆

カシミアスパークリングホワイト2008年 白 やや甘口 750ml

0806ブログ

 

 

 

 

 

 

 

香りも華やかで泡のきめ細かいとても上質でフルーティーなスパークリングワインです。です。甘味にボリュームがあり、余韻にも甘味が心地よく残ります。酸が柔らかい分、甘味が強く感じられるワインです。

CASHMERE Sparkling WHITE〈カシミア スパークリング ホワイト〉
色 :白
品種:タマイヨアサ・ロマネアスカ
味 :やや甘口
生産年:2008年
内容量:750ml

使用している葡萄の種類:タマイヨアサ・ロマネアスカ
ルーマニア中心部カルパティア山脈の南東、デアル・マーレ (Dealu Mare)地区で栽培されている白甘口・貴腐ワインです。限られた地区で厳しい環境の中栽培されることもあり、「天の恵み」と呼ばれています。タマヨアサとは、香気な乙女という意味を持ち、女性を象徴しています。この名の通り、タマヨアサ・ロマネアスカ (Tamaioasa Romaneasca) 種はハチミツと高貴な華の香りを放ち、ゴールドの輝きがあります。 又、この品種はエイジングにも向いています。

■ワイン原材料■
葡萄100% 酸化防止剤:亜硫酸塩

■ワイン保存方法■
横に寝かせて、暗く涼しい静かなところに保存してください。
温度は13~15℃、湿度は70~80%が最適です。
ご家庭の冷蔵庫での長期保管は、コルクが乾燥してしまいますし、
酒石が析出することがありますのでおすすめいたしません。

価 格:通常楽天価格:6,830円(税込)

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