月別アーカイブ: 2013年10月

「ごちそうさま」は「おもてなし」に対する感謝の言葉。 「ありがとう」は「おもてなし人」に対する感謝の言葉。           食欲の秋、秋の味覚満載のこの季節、旬の食材 … 続きを読む →

『心・技・体の極意』               「おもてなし経営」 顧客を創造し続ける究極の方法。日本が誇るべき「心」の経営のお手本がここにある。 … 続きを読む →

もうすっかり涼しくなり、１０月はハロウィンの季節になりましたね。 今年のハロウィンはいつもより、シックでミステリアスな装いで大人のハロウィンをルーマニアワインと共に楽しみませんか？ 秋の夜長をハロウィンテイストに、ルーマ … 続きを読む →

『茶道における“おもてなし”』           「しつらえ」と言う言葉はなかなか使うことがありませんが、千利休が示された茶道の「茶の七則」と言われるものがあるそうです … 続きを読む →

１１月も、もう４日ですね。             これから秋から冬へと季節も変わっていきますね。 一日一日が経つのが、一年経つのが本当に早いです。 そこで「今 … 続きを読む →

食欲の秋、秋の味覚満載のこの時季に、美味しいものをいただくのは良いですが、体重増が気になる季節でもありますね。           でもご安心！ 実は、一日グラス一杯のワ … 続きを読む →

今や日本でもビールや焼酎と同じ様に、どこでも飲むことが出来るワインですが、ワインといえば、みなさんの頭の中に浮かぶのは、フランス、イタリア、チリのワインですか？ 実はルーマニアもヨーロッパでは主要なワインの生産国で、ルー … 続きを読む →

皆さま、普段何気にお使いいただいております“布おしぼり”ですが、実は、おしぼりは “おもてなし”を具現化したモノです。       本日は、私の生業でもあります「貸しおしぼり業」のお話しをさ … 続きを読む →

いよいよ秋本番です。 秋の味覚のおともに歴史あるルーマニアワインはいかがですか？   紀元前よりワイン作りの伝統を持つルーマニアは、ワイン作りにとても永い歴史があります。 ルーマニア（ローマ人には、Dacia（ … 続きを読む →